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经典调酒「自由古巴 Cuba Libre 」教学
2017-08-18 11:22:02 来源:网络 编辑:胜博发调酒博士-新手调酒师SBF入门大全编辑部
自由古巴这杯鸡尾酒的诞生起源于1898年的美西战争,当时古巴还是西班牙的殖民地,由于西班牙对古巴暴虐的镇压与统治让古巴的民众开始反抗。
此时的美国派了军舰缅因号至古巴保护侨民,却因不明原因在哈瓦那港爆炸沉没,事件引发美国民众愤怒。美国政府指这事件为西班牙所为,要求西班牙军队撤出古巴,同时美国国会授予总统使用武力的权利,并宣告美国无意兼併古巴。西班牙相当不满于是也向美国宣战,战争因此爆发。
战争结束后,西班牙将古巴割让给美国,1902年美国承认古巴独立。当时古巴对西班牙的独立口号是「Viva Cuba Libre!」意思是「自由古巴万岁!」
于是当时为了庆祝古巴解放,许多的官兵都会到酒吧裡面喝酒,就有一名长官把古巴的兰姆酒和美国的可乐混合在一起,象徵著古巴的自由,然后和酒吧裡的客人一起饮用这杯鸡尾酒,并举杯高喊著「自由古巴! 古巴万岁! 」
准备材料
  • 材料
  • 兰姆酒 60ml
  • 可乐 120ml
  • 莱姆角1个
作法
把冰块放在杯中依序加入材料,再把莱姆角压一下在丢进杯中,可以增加口感和香气,最后稍微搅拌一下就完成了。
兰姆酒也可以用成年兰姆酒,比例也可以依照个人的喜好来调整。
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