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鸡尾酒装饰特点
2017-08-18 11:22:02 来源:网络 编辑:胜博发调酒博士-新手调酒师SBF入门大全编辑部
  • 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,对于鸡尾酒的特点,其实了解的人还是比较少的,对于鸡尾酒的特点,它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN),龙舌兰(龙舌兰酒)伏特加(VODKA)威士忌(威士忌)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁,蛋清,苦精(苦味),牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
  • 盐边丶糖边(Frosting) 对于某些酒品如玛格丽特等,这种装饰是必不可少的,它既美观,又是不可缺少的调味品。
  • 杯中装饰 装饰物大部分是由水果制作的,适用于澄清的酒杯,它普遍具有装饰和调味的双重作用。
  • 调酒棒 大多花色每多,做工精细,它对美酒具有点缀的作用,同时又是非常漂亮的实用品。
  • 酒杯的品种丶花色 使其既具有载酒功能,又是美酒很好的衬托品。
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